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Ruby mit erstem Projekt in Schottland

Ruby Emma Amsterdam 01

Der Expansionskurs der Ruby Gruppe unter der Leitung von Gründer und CEO Michael Struck geht trotz der Herausforderungen im europäischen Hotelmarkt zügig voran. Das neue Ruby Hotel in Edinburgh liegt direkt auf der bekannten Einkaufsstraße Princes Street, gegenüber dem Princess Street Gardens Park und umfasst rund 300 Zimmer auf 7 Etagen. Das Hotel verfügt über eine Dachterrasse mit einem Panoramablick direkt auf das Weltkulturerbe Edinburgh Castle und die Altstadt. Die öffentlichen Bereiche umfassen eine 24/7 Bar, die, wie auch die Zimmer selbst, der Lean Luxury Philosophie von Ruby folgen.

Das neue Ruby Hotel wird ein Umbau mit teilweisem Neubau von drei zusammenhängenden Gebäuden. Mit der hohen Inhouse-Kompetenz bei Umnutzungen von Bestandsimmobilien und der daraus resultierenden Flächeneffizienz konnte Ruby Hunter REIM, Schottlands führendes unabhängiges Immobilien-Investment-Management-Unternehmen mit Sitz in Edinburgh, als Partner überzeugen.

Julian Mörs, Group Director Development bei Ruby, sieht für die Hotelgruppe sehr gute Positionierungsmöglichkeiten: „Der Hotelmarkt in Edinburgh hat sich in der Vergangenheit als sehr robust erwiesen, zeigt nachhaltiges Wachstum und bietet insbesondere im Affordable Luxury Segment viel Potenzial für unser Konzept. Wir freuen uns sehr, mit diesem großartigen Projekt in den schottischen Markt einzusteigen.“   

"Hunter REIM freut sich, mit der Ankündigung des neuen Ruby-Hotels und der damit verbundenen Entwicklung von Einzelhandelsflächen in der Princes Street 104-108 den nächsten Schritt in der Erneuerung der Princes Street in Edinburgh verkündigen zu können. Wir sind davon überzeugt, dass wir das Straßenbild in der Princes Street erheblich verbessern und - was wichtig ist - einige Einzelhandelsflächen als Teil der Entwicklung erhalten können", sagt Andrew Moffat, Head of Real Estate and Investment bei Hunter REIM.   

Mit der Princes Street direkt vor der Tür und dem Hauptbahnhof Waverley, der nur 10 Gehminuten vom Hotel entfernt ist, sind sämtliche touristische Highlights in unmittelbarer Umgebung zu finden. Der Flughafen ist in 30 min erreichbar.

Die Eröffnung des Hotels ist für Q4 / 2025 geplant.

Ruby in Schottland (PDF)
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Ruby Lilly Hotel Munich COSY Room 1

Über Ruby Hotels

Die in München ansässige Ruby Gruppe unter der Leitung von Gründer und CEO Michael Struck geht mit ihrer Lean Luxury Philosophie neue Wege. Mit einer schlanken Organisationsstruktur und der Konzentration auf das Wesentliche gelingt es Ruby, eine zeitgemäße, bezahlbare Form des Luxus für moderne, kosten- und stilbewusste Kunden zu schaffen. 


Die 2013 gegründete Gruppe betreibt bereits 17 Ruby-Hotels in ganz Europa, weitere acht Hotels sind im Bau oder in der Planungsphase. Darüber hinaus expandiert Ruby in China über ein Joint Venture mit Delonix, das von Alex Zheng, einem der erfolgreichsten Hotelunternehmer Chinas, geleitet wird. Ruby bietet außerdem Ruby Workspaces in München, Hamburg, Düsseldorf, Amsterdam, Wien, Stuttgart, und Malta an - perfekt ausgestattete Arbeitsplätze und eine kreative Atmosphäre mit Zugang zu einer inspirierenden Bürogemeinschaft.


Finanziell starke Partner unterstützen die Expansion von Ruby. Die ECE Group, die österreichische Soravia Group, Franger Investment, ein deutsches Family Office, Ocean Link, ein Private-Equity-Fonds, der Unternehmer Michael Hehn; und Michael Struck halten gemeinsam die Unternehmensanteile.